豬場(chǎng)管理，主要有人員管理和飼養(yǎng)管理兩個(gè)方面。人員管理是門藝術(shù)，而飼養(yǎng)管理是門技術(shù)。人員的管理重在將心比心，飼養(yǎng)管理重在養(yǎng)和防。做到養(yǎng)重于防，防重于治，養(yǎng)防并舉，綜合防治。
不同類型的豬場(chǎng)和不同崗位的管理側(cè)重點(diǎn)也有不同。豬場(chǎng)管理和其他企業(yè)一樣，主要是包括管人和理事，以制度管人，以流程理事。理事問(wèn)題不大，主要還在于管人。豬場(chǎng)員工的管理上有哪些不同點(diǎn)呢？
豬場(chǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)和企業(yè)的不同之處在于，豬場(chǎng)生產(chǎn)周期相對(duì)較長(zhǎng)，所以很多生產(chǎn)成績(jī)以及指標(biāo)的東西不能及時(shí)的反應(yīng)出來(lái)，而豬場(chǎng)除了防疫類的問(wèn)題，很多生產(chǎn)中的問(wèn)題不一定會(huì)有明顯的表現(xiàn)。例如以配種為例，待配母豬的飼養(yǎng)管理的好壞，懷孕母豬的產(chǎn)仔水平，懷孕母豬的膘情，體況的好壞都只有等到4個(gè)月后才能看到具體的數(shù)據(jù)。那么在這4個(gè)月中間，只能憑借自身的經(jīng)驗(yàn)和參與豬場(chǎng)管理的時(shí)間來(lái)判斷。在豬場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足可以邊干邊學(xué)，但一定要緊密參與和關(guān)注“現(xiàn)場(chǎng)”的工作。豬是有生命的東西，如果是母豬的話，要循環(huán)利用7胎以上，那么豬場(chǎng)生產(chǎn)就和其他企業(yè)生產(chǎn)有所不同：如工廠，一臺(tái)機(jī)器壞了多半只影響這一臺(tái)機(jī)器或者一個(gè)車間，影響的范圍不大，但是豬不同，一頭豬出了問(wèn)題，很有可能影響到整個(gè)豬場(chǎng)，比如公豬質(zhì)量或者疾病防疫問(wèn)題，所以豬場(chǎng)中很多地方要求做到“零犯錯(cuò)”；豬的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，種豬還要循環(huán)利用，那么某一個(gè)階段的某一個(gè)小問(wèn)題就會(huì)影響到這個(gè)豬的終的生產(chǎn)情況或者生產(chǎn)成績(jī)，所以對(duì)于管理人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的速度，能力都是很大的考驗(yàn)；豬場(chǎng)需要防疫，所以對(duì)員工外出都會(huì)有所限制，而與員工的溝通和活躍豬場(chǎng)的氣氛相對(duì)于其他企業(yè)就更重要。豬場(chǎng)生活本身單調(diào)乏味，加上封閉，就更加乏味。管理者要在不影響工作的條件下，適當(dāng)為豬場(chǎng)員工創(chuàng)造一些生活的樂(lè)趣。
豬場(chǎng)員工的執(zhí)行力
豬場(chǎng)員工的執(zhí)行力：如前所述，豬場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)很多時(shí)候是反應(yīng)的幾個(gè)月前的問(wèn)題，那么在幾個(gè)月前的工作中，除了管理者的經(jīng)驗(yàn)和勤奮外，員工的自覺性和執(zhí)行力就尤為重要——畢竟管理者不可能時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)督到每一個(gè)員工員工的經(jīng)驗(yàn)和人員培養(yǎng)
員工的經(jīng)驗(yàn)和人員培養(yǎng)：和工廠生產(chǎn)不同，豬場(chǎng)生產(chǎn)中經(jīng)驗(yàn)很重要，特別是一些關(guān)鍵崗位，比如配種員，公豬飼養(yǎng)員等崗位，需要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，而這些崗位人員要靠我們長(zhǎng)期去引導(dǎo)和培養(yǎng)，有的崗位培養(yǎng)的時(shí)間超過(guò)一年甚至兩三年，那么豬場(chǎng)中控制員工的流失和人才的培養(yǎng)和人員梯隊(duì)建設(shè)就十分重要，不然很可能就出現(xiàn)濫竽充數(shù)的情況；成本控制成本控制：相對(duì)于工業(yè)廠礦產(chǎn)品，養(yǎng)殖業(yè)利潤(rùn)相對(duì)較薄，根據(jù)行情，生產(chǎn)成本能占到60%到90%，那么成本控制就很重要，要避免出現(xiàn)生產(chǎn)成績(jī)好而經(jīng)營(yíng)效益差的現(xiàn)象。
關(guān)于豬場(chǎng)管理，還有更多的值得我們深入探討的，比如人員的管理，然而，管理始終是一種智慧，如果理事是數(shù)學(xué)考試，管人就是語(yǔ)文考試了，我們往往不知道要怎么去備考，但是各方面修煉和學(xué)習(xí)，總是會(huì)有朝一日見成績(jī)的。
更新時(shí)間：2021-05-12
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